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Year
BAR 大衆酒場うるとら
Foodsリノベーション
2024
宇都宮市日野町通り沿いの空きビルをリノベーション。
長年空きビルとなっていたため、間も無く解体を予定し駐車場にするつもりだったようだ。しかし「うるとら」の店主は立地の良さに目をつけ、飲食店として蘇らせられるかという相談から始まった案件。
部分的に傷みがあるものの、致命的なダメージを受けていないことが分かりリノベーションを敢行した。
店内は提灯に、裸電球に、手書きの縦書きメニュー。その名の通り「大衆酒場」の世界観となった。
気兼ねなく訪ねることができる雰囲気が店主の人柄とマッチしている。下/店主の人望の厚さが一目瞭然。